Pendant des millénaires, les volailles ont été sélectionnées génétiquement pour favoriser la ponte et la production de viande. Les poules pondeuses sont soumises à de grandes souffrance durant leur courte vie pour pondre le maximum d'œufs tandis que celles destinées à la production de viande vont prendre du poids très rapidement, ce qui a des conséquences désastreuses sur leur santé.
La souffrance des poules
Les poules d'élevages intensifs ont une courte vie marquée par la souffrance, et un peu le tiers de celles élevées en France sont enfermées dans de minuscules cages.
